Лукумадес (сладкие пончики)

Сегодня Иван Сусанин приготовил для Вас рецепт греческой вкусняшки, а именно – сладких шариков «лукумадес».

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  • 2 чашки муки
  • 1 пакетик сухих дрожжей
  • 2 чашки воды
  • 2 столовые ложки сахара
  • щепотка соли
  • оливковое или подсолнечное масло для жарки
  • немного меда (для украшения)
  • немного тертого миндаля и корицы (для украшения)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. В емкости смешиваем муку, сахар и дрожжи. Постепенно добавляем воду, соль и замешиваем до однородной массы. Тесто при этом не должно стать густым. Минут на 30  оставляем тесто подходить в теплом месте.
  2. В кастрюле нагреваем масло. Столовой ложкой берем порцию теста и кидаем в разогретое масло. ВАЖНО бросить столько шариков, чтобы они легко и свободно помещались  в кастрюле, НЕ кидать много!!!
  3. Чайной ложкой аккуратно прижимаем шарики ближе к дну кастрюли и ждем, пока они не всплывут на поверхность и не приобретут красивый золотистый цвет. Когда шарики всплыли, шумовкой  вынимаем их и выкладываем на бумажное полотенце. Даем остыть.
  4. Когда шарики остыли, перекладываем их на тарелку, поливаем медом, посыпаем миндалем и корицей.
  5. Самые вкусные лукумадес – свежеприготовленные и теплые, поэтому больше Вас не отвлекаем и желаем приятного аппетита!

- Туристическая фирма "Иван Сусанин - экскурсии на Крите"

Читайте также
Есть вопрос о погоде, отелю или любой другой?
Напишите нам
Есть вопрос о погоде, отелю или любой другой?
или свяжитесь по круглосуточному телефону горячей линии +30 69-748-748-32 (есть Viber & WhatsApp) Заказать обратный звонок
Закажите обратный звонок и мы Вам перезвоним.
Закрыть