Лето уже совсем скоро, все чаще мы задумываемся о том, что пора бы сесть на диету… А сесть ну никак не получается. Давайте попробуем вместе? Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить быструю, простую, а, главное, полезную греческую закуску – ДЗАДЗИКИ (не путайте со словом ДЗИДЗИКИ, потому что последние – это цикады, местные огромные насекомые, и тогда у нас получится уже сытное мясное блюдо. Итак,
НАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- 2 чашки жирного йогурта (не сладкого)
- 1 огурец
- 1-2 протертых зубчика чеснока
- Немного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец
- Мелко порубленный укроп
- Оливки для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- Очистить от кожуры огурец и натереть на крупной терке. Хорошенько отжать из огурца всю воду.
- Смешать полученную огуречную массу со всеми остальными ингредиентами, довести до однородного состояния.
- Полученное блюдо сверху украсить оливками и зеленью.
- Приятного аппетита и легкой жизни!
