Дзадзики (холодный соус-закуска)

Лето уже совсем скоро, все чаще мы задумываемся о том, что пора бы сесть на диету… А сесть ну никак не получается. Давайте попробуем вместе? Сегодня мы расскажем Вам, как приготовить быструю, простую, а, главное, полезную греческую закуску – ДЗАДЗИКИ (не путайте со словом ДЗИДЗИКИ, потому что последние – это цикады, местные огромные насекомые, и тогда у нас получится уже сытное мясное блюдо. Итак,

НАМ ПОНАДОБИТСЯ:

  1. 2 чашки жирного йогурта (не сладкого)
  2. 1 огурец
  3. 1-2 протертых зубчика чеснока
  4. Немного уксуса
  5. 2 столовые ложки оливкового масла
  6. Соль, перец
  7. Мелко порубленный укроп
  8. Оливки для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  1. Очистить от кожуры огурец и натереть на крупной терке. Хорошенько отжать из огурца всю воду.
  2. Смешать полученную огуречную массу со всеми остальными ингредиентами, довести до однородного состояния.
  3. Полученное блюдо сверху украсить оливками и зеленью.
  4. Приятного аппетита и легкой жизни!

Читайте также
Есть вопрос о погоде, отелю или любой другой?
Напишите нам
Есть вопрос о погоде, отелю или любой другой?
или свяжитесь по круглосуточному телефону горячей линии +30 69-748-748-32 (есть Viber & WhatsApp)
Закрыть